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Présentation et informations

Se trouvant au coeur du vieux village de Saillon, cet ancien restaurant ne souhaitait que d’être remis à neuf afin d’y accueillir de nouveaux gourmands. C’est dans cette ambiance où se mêlent la simplicité contemporaine et la beauté médiévale que le Chef Grégoire Antonin et sa compagne Fabienne Zufferey vous proposent de découvrir une brasserie fine aux goûts du terroir.

Le Nouvo Bourg vous offre une carte qui change au gré des saisons, une carte qui ravira les amateurs de cuisine élégante aux produits frais et régionaux.

Horaires

Actuellement ouvertOuvert aujourd'hui: 10:00 - 15:00, 17:30 - 23:00
mercredi 10:00 - 15:0017:30 - 23:00
jeudi 10:00 - 15:0017:30 - 23:00
vendredi 10:00 - 15:0017:30 - 23:00
samedi 10:00 - 15:0017:30 - 23:00
dimanche 10:00 - 15:00

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